フィリピン料理って何が有名なの？と聞かれると、日本人が知っているフィリピン料理ってほとんどないのが現実。 タイ料理やベトナム料理に比べても、いまいち親近感もわかないですよね。 ちなみに、豚肉の丸焼き料理の「レチョン」とい…

フィリピン第二の都市セブ市内にあるコロン地区（コロンストリート周辺）は、庶民が安さを求めて買い物に行く人気ショッピングエリア。 セブ在住者以外に、物好きな海外旅行者や語学留学生くらいしか訪れないのではと思うくらいローカル…

カジノのカードゲームやスロットマシーンじゃない有名な賭け事がフィリピンあるのを知ってましたか？ それが、フィリピン名物のニワトリ対決試合＝『闘鶏（とうけい）』です。 常夏フィリピンのセブ島にある闘鶏会場にふらっとよって初…

フィリピン首都マニラの空の玄関口といえば、悪名高きニノイ・アキノ空港。世界屈指の「使い勝手の悪い」空港として、世界でとっても有名です。 国際線と国内線の乗り継ぎに、ターミナル間の移動するのでも一苦労。というか、とっても面…