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海外にはあって日本にあまり馴染みのない文化のひとつ、チップ。
レストランやバー、ホテル等の接客業などの仕事で、質の良いサービスに対し、好意でお客から支払われるお金。
海外でウェイターやウェイトレスなど比較的給料が高くない仕事をしている人は、チップで給料を稼いでいる！といった話を耳にします。
何を隠そう、オーストラリアのシドニーにあるカジノで働いていた私も、そんな一人でした。
実際にワーキングホリデーで訪れたオーストラリアのシドニーにあるカジノで働いた経験をもとに、驚愕のチップ事情についてご紹介します！
１. チップ事情：日本の接客業の場合
海外から日本へ帰って来ると、日本の接客サービスの質は、海外にも誇れる非常に高いレベルだとつくづく感じます。
大して高くもない金額で購入した商品やサービスでもないに関わらず、そこまでして頂かなくても！と、こちらが恐縮してしまうほど、細かなサービスや丁寧な接客がある日本。
しかし、ご存知の通りその質の高いサービスにチップという対価を支払う習慣は、日本国内にはほどんどありません。
２. チップ事情：オーストラリアのカジノで働いた場合
日本とは打って変わって、オーストラリアはチップ文化があります。
この記事の冒頭にもあった、海外でウェイターやウェイトレスなど比較的給料が高くない仕事をしている人は、チップで給料を稼いでいるという話ですが、これに私の場合は当てはまりませんでした。
実際にカジノでウェイターなどの仕事をしていましたが、給料は低賃金な訳でも全然なかったのです。
むしろ、チップはボーナスだと勝手に位置づけていました（なんせカジュアルジョブなので）。
私が実際にオーストラリアのカジノで稼いだチップ金額
では一体、当時ワーキンホリデービザでカジノで勤務時間中（８時間労働）に、いくらチップを稼いでいたのかというと、私の場合チップ収入は「１日平均２０〜４０豪ドル前後」でしょうか。多いときだと、７０豪ドル超えを記録したこともあります。
【チップ少なめ：１日のチップ収入２０ドルの場合】
例えば、チップ収入を低めに設定して２０豪ドルあったとき、日本円に換算すると。
- 豪１ドル＝１００円の場合→２,０００円
- 豪１ドル＝９０円の場合 →１,８００円
【チップ多め：１日のチップ収入７０ドルの場合】
例えば、チップ収入を多めに設定して７０豪ドルあったとき、日本円に換算すると。
- 豪１ドル＝１００円の場合→７,０００円
- 豪１ドル＝９０円の場合→６,３００円
【仮に、月２０日働いた場合】
為替レートを仮に豪１ドル＝９０円、チップ収入も少なくみて１日あたり２０ドルがあると、
- １,８００円（１日当り＝９０円×２０ドル）×２０日間＝３６,０００円
もうこれはちょっとしたお買い物ができますね。
仕事帰りはチップを握りしめ、頻繁に同僚とパブやバーへ足を運んでいたことを、今でもよく覚えています。
３. ウェイトレスでチップ収入１日３００ドル？！
私がもらっていた程度のチップ額で驚いてはいけません。世の中、上には上、強者がいます。オーストラリアにある国際観光都市シドニーのカジノを訪れる世界のVIPたちが、ばらまくチップは私が稼いでいた平均チップ額の約１０倍！
私の友人でもあり職場の同僚から聞いた話では、カジノ内にあるVIPのみ入室が許されるフロアで働くウェイトレスは、なんと１日３００ドル超えのチップ収入があるそうです。
もちろん、いかがわしいサービスではございません！一般的なウェイトレスのポジションなのです。
１日のチップ収入３００ドルの場合
さっき紹介した豪ドル円の為替の例で表すと。
- 豪１ドル＝１００円の場合→３０,０００円
- 豪１ドル＝９０円の場合→２７,０００円
【そして仮に、月２０日働いた場合】
為替レートを仮に豪１ドル＝９０円、チップ収入１日あたり３００ドルがあると、、、。
悲しくなるので計算するのを辞めます。
うーん、チップ１日３００ドル。日給よりもチップ収入が高いのは、想像に難しくありません。庶民とは金銭感覚が違うVIPがもたらす、ウェイターやウェイトレス等への経済効果は、凄まじいものがあります。
世界中の一部のお金持ちが更にお金持ちになる時代、一部の分野で働く人が受け取るチップの額も、青天井になっているのではないでしょうか。
まとめ：ワーホリでカジノで働くとチップ収入がアツい！
オーストラリアやチップ文化のある諸外国で、レストランやバーでウェイターやウェイトレスなど、直接ゲストへのサービスをする仕事のメリットは、やはりチップにあると考えます。
私が経験した環境で、一般的なレストランやバーと少し違う点だと思うのは、以下の要因が挙げられます。
- カジノは規模も大きく２４時間営業でお客の絶対数も一定数ある
- ギャンブラーなど消費意欲の高い人たちが比較的集まりやすい空間
その点も相まって質の良いサービスを提供した分、ちゃんと対価として「現金」で手元に残るのですから。かといってチップをくれないからサービスの質を落とす、なんてことはナンセンスな話です。
雇われて働いている以上（カジノに限らず、カフェやジャパレスでも同じ）、プロフェッショナル意識を持って、求められている仕事のクオリティは保ちましょう。
